Poesía en la cocina, el mejor de restaurante de Villavicencio ubicado en el barrio el caudal en la Calle 46 29-33 A la vanguardia de la Gastronomía. Un sello a la gastronomía local ha puesto Neruda a los llaneros, con su identidad en los productos locales y una técnica culinaria internacional que ha transformado el concepto de los platos típicos de Villavicencio. El ambiente con un estilo ecléctico, la acogedora recepción de Saule Karanauskas, la anfitriona y la de los meseros y junto con el saber del sabor que le imprime a los productos el chef chileno Luciano Gómez, hacen de la visita a este restaurante, una experiencia repetible.